随着生活质量的提升,越来越多的人开始追求更健康、更精致、更有仪式感的生活。
上班时泡茶、泡咖啡,要讲究浸泡手法;回到家煲汤、煮糖水,得注意温度和时间......
为了满足大家的多种需求,养生壶应运而生。
跟普通的烧水壶相比,它的壶身是玻璃的,食材的炖煮情况一目了然;而且还多了保温、定时等功能,相当于三头六臂版本的烧水壶,因此也更受大众的喜爱。
花爸从电商平台选了9款销量较高的养生壶,从多个方面对它们进行测评。
目录
测评样品
测评指标
烧水速度、噪音
温度准确性及稳定性
耗电量
溢锅及粘底程度
清洗难易度
其他体验
总结
测评样品
测评指标
由于养生壶功能繁多,即使是同一个壶,其不同功能,不同温度等都可能导致结果的不同,以下的测评结果仅在花爸所描述的测试条件下得出。
测试结果仅对当批次样品负责,不代表该品牌不同批次、不同规格、不同系列的其他产品质量状况,仅供参考。
烧水速度、噪音
烧水速度
除了米J、小X这2款额定功率为W外,其他7款额定功率均为W。
大家普遍认为,烧水壶的功率越大,烧水速度一定越快,所以购买时喜欢挑大功率的买。
实际上是这样吗?
花爸设计实验测试了各款养生壶烧水的速度:用烧杯量取加1.0L清水,倒入壶中,选择烧开水功能运行,记录从常温开始加热到煮沸停止(发出蜂鸣)所需的时间。
小结:
功率大,不一定等于烧水快。
从数据来看,大功率的2款烧水速度确实较快,但并不是绝对。
因为各款产品会在水温到达一定值之后,降低功率运行,这个设定的水温值因产品而异,所以同样是W的小X、米J,烧开水所需的时间有差异。
噪音
除了家庭需要,很多人也会在办公桌备一个养生壶,满足工作中喝水、喝茶等需求。
如果养生壶工作时产生的声音太大,既尴尬又会影响到别人,尤其是某些烧水慢的,一响就是9分多钟......
花爸在记录养生壶烧水所需时间的同时,也测试了各款养生壶工作时发出的最大噪音。
小结:
(1)比较安静的是Ol*yks和C*ool。
它们仅在沸腾冒出起泡时会产生较大的声音,且最大噪音也较低,Ol*yks最低,只有60.分贝。
(2)其他7款养生壶的最大工作噪音都超过了65分贝(介于正常交谈的声音和走在闹市区之间)。
其中小X表现较一般,在烧水工作开始不久就能听到较明显的声音,且持续时间较长,最大时达到了69.分贝,对声音敏感的人可能容易受影响。
温度准确性及稳定性
准确性
养生壶在煮开后会进入保温模式,温度是否准确、稳定,能反映一款养生壶的质量如何。
花爸将保温温度设置在60℃,用温度记录仪记录了壶中水烧开后1小时的温度变化,每1秒记录一次,最后得出各产品的平均温度表。
小结:
5款偏差<±1℃
平均温度最接近设置温度的是九Y的60.7℃,其次是小X的59.55℃,米J的59.45℃,Ol*yks和松X的60.91℃。
而美D的温度偏差就有点大了,比设定温度高了.7℃。
稳定性
温度稳定性好的养生壶,水温波动小,用水就更加方便。
例如,设定50℃,水温就一直保持在50℃左右,而不是一会儿升到55℃,一会又掉到只有45℃。
花爸整理了这9款养生壶保温阶段1小时的温度变化曲线,如下所示。
为了更直观地对比9款养生壶在保温阶段的温度稳定性,花爸将数据整理成以下表格。
小结:
苏B尔温度最稳定,只有0.8℃的波动,Ol*yks、米J、荣S达也都在1℃以内,温度控制较稳定,C*ool温度波动则较大,最高温和最低温温差达到了2.℃。
耗电量
养生壶虽然算是小家电,但是一直开着保温功能,也可能耗掉不少电。
花爸记录了9款养生壶烧水加保温,总共2小时的耗电情况,如下图所示。
▲左:烧水耗电量/KWh;右:保温耗电量/KWh小结:
(1)从图表中可以看出,养生壶的耗电量主要集中在烧水环节,保温环节耗电量较低。
(2)各款养生壶的总耗电量都较低,表现最好的是小X和Ol*yks,2小时只需要0.11度电;耗电量相对较高的是松X,2小时耗电0.15度。
溢锅及粘底程度
溢锅现象
一些食材煮制过程中,容易溢锅,这些养生壶表现如何呢?
花爸在给办公室的小伙伴煮了9壶银耳汤后,终于得出了结论!
测试方法:g鲜银耳、5颗红枣、5克枸杞,再加清水至1.0L的刻度线处,选择各款养生壶的默认银耳模式(荣S达、Ol*yks、C*ool这款没有专门的银耳模式,花爸选择了它们的糖水模式),熬煮过程都是:全功率将水煮开后,再转为小功率熬煮。
小结:
(1)九Y、小X、苏B尔、美D、米J这5款全程均没有出现溢锅的现象,表现优秀。
(2)其他4款最好开盖熬煮。
Ol*yks、荣S达、C*ool这款在熬煮期间会出现溢出,需要打开盖子才能完成熬煮过程,其中C*ool的盖子太紧,熬煮期间强行开盖,容易被蒸汽烫伤。
松X在煮沸过程就会溢出,不过后面的熬煮阶段没有溢锅。
大家在烹煮时,不要太分心,应该多