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请仔细阅读文末温馨提示一场热烈沸腾的中国式相逢
解放了每一个食材选择困难户
无论春夏秋冬,约三五好友或全家团聚
一锅热腾腾的地道成都风味火锅
遇上豪横的江湖气息,又是热闹的一餐
纯鲜油炼制牛油,搭配石柱红辣椒
茂汶花椒等精选香料,匠心古法工艺
精心熬制,鲜香麻辣,诱惑难挡
锅底品质突出,食材自然
不能将就,好锅底与好食材相得益彰
如此才能在火锅界大放异彩
筷子在鸳鸯锅里穿行
十足的烟火气逐渐弥漫开来
新晋网红火锅如在蜀
不仅成功走红祖国大江南北
还落户澳洲悉尼、印度尼西亚等
不管开到哪里都能吸引到人
靠的就是资格成都味~
在蜀作为新晋网红火锅
还作为四川美食去天天向上
王一博、汪涵、赵丽颖推荐美食
被辣到需要缓缓的一博
看到汪涵进来也不忘记极力推荐
如在蜀的脆毛肚
如在蜀毛肚老火锅
不用出远门就能吃着火锅,感受老成都的风情
如在蜀原汁原味的成都老火锅头
进门墙上印着「蜀」字
顶上悬着朱红色古风宫灯
暖暖的光折射下来
瞬间整个画面都变得生动起来
店内与普通的火锅店不同店内满溢的古风让人眼前一亮
一桌一椅一间一厅的布置皆是用心
店里处处都让人有穿越的感觉
吊灯、夸张的彩绘、木质的雕花
典雅又亲切的装饰踏入这家店
给人一种梦回千年的感觉
大厅内以简约大气的木质桌椅摆放为主
装修风格简单大气
让人恍惚间有种豪爽气息~
如在蜀毛肚老火锅
“蜀”令在手,号令“群雄”
锅底是火锅的精华,如在蜀除了传统的底料
还加入了鲜嫩的黄豆芽
几块手打豆花、葱苗和一块牛油砖!
看这整齐的摆放,简直可以治愈强迫症
麻辣鲜香的味道让味蕾瞬间打开
牛油沸滚刺激的视感
伴随着香气在空气中散发!
加入火锅汤底,牛油逐渐融化
感受到锅底翻滚沸腾
麻辣鲜香的味道慢慢弥漫
搞定了锅底,再来调个香喷喷的香油碟
香油能保护肠胃,还能降低食物的温度
提香解辣,火锅必备~
如在蜀毛肚老火锅
从四川空运的毛肚,每片都爽脆到心尖尖
据老板说,如在蜀健康绿色铺盖毛肚
拒绝使用传统火碱毛肚
甄选川西高原上等水牛牛百叶
采用3.0版阶梯式恒温发制
手掌大小,八秒涮烫,脆嫩开胃
如在蜀特制红油锅底
配以手作老豆腐,豆芽,越煮越香
非常适合涮毛肚,八秒的短暂等待
带着浓浓红汤的毛肚,配着老豆腐和豆芽
鲜上加鲜,又将爽、脆、香、嫩发挥到更大
到店一定点的菜品红酒浸肥牛
一道将西式柔情与火锅热烈完美揉捏的菜品
红酒的芬芳徐徐浸染着每一寸肥牛
在沸腾的红油锅里一滚
再浓烈的热辣也难掩淡淡的酒香
一时间鲜爽,香辣,浓醇
芬芳在唇齿间相互交织出美妙的体验
鸡肉卷的醇香与红汤的鲜辣融合
夹起厚薄均衡的乌鸡卷
涮入锅中,只需要静待片刻
见肉片卷起,即可食用~
虾滑里混着鱼籽,摆盘十分的精美
下入辣锅里静静等待飘起就可以吃了
爆汁的口感在口腔内迸发,一个字爽~
经手工揉捏敲打的牛肉丸
每一个都Q弹十足有嚼劲
吃起来也是嘎嘣脆
还带着淡淡鲜甜!
鸭肠有着迷人的身姿和风味
光是看一眼它韧劲满满又白皙透亮的外表
就让人口水直流,情不自禁
吃鸭肠贵在新鲜
只有新鲜的鸭肠,才有别具一格的口感
看似细长又有质感的的鹅肠
在锅中只要片刻,就能卷起婀娜的“曲线”
爽脆中夹带韧性,裹着汤汁跌宕于舌尖
薄薄的一片只需下锅涮几秒
鲜嫩的肉肉瞬间卷曲,肉香浓郁
肉食星人的你又怎么能错过呢!
每日新鲜采购的鸭血
保证你下锅的那一瞬间
绝对的鲜,吃起来又软又美味!
千万不要汤烫久了哦!
吃火锅的各种素菜当然都不能缺少
金针菇、土豆片、腐竹、冻豆腐......
在锅底里走一遭,味道也是个顶个的好老板、服务员热情好客,价格亲民
古色古香的成都火锅!就等你啦~
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