住过院的都知道,在医院,想吃到一顿美味可口的饭菜,太难。
特别是生病以后,很多东西吃不得,外面买的,不合病人口味,自己带的,路途遥远,饭带到早就凉了。
附近找个小餐馆加热,人家不一定有时间不说,还要额外收取加工费。
对长期住院的病人,尤其是被病魔折磨得一贫如洗的家庭来说,每一分钱,那都是要花在刀刃上的。
几乎每个病人家属都想过,医院附近有个厨房,该多好。节省开销不说,病人想吃什么都能吃到,还健康。
没想到在武汉,还真有!
医院旁,有一家免费共享厨房,专为贫困患者提供。家属只需自备食材,就可为家里的病人做上一顿可口饭菜。
在它搬走之前,我们走进这里(文末有更换后的地址)。医院旁一路穿小巷,看到一个大铁门,左手边第一栋,上楼就是了。
门是闭着的,还好门口贴着联系方式,心里一喜。
打电话得知,我们要等到11点半。等候期间,心里的疑惑像连珠炮冒出来。
每天会有多少人来这里?人多的时候他们做得过来吗?来这里做一顿饭花多少钱?病人家属会不愿意接受采访吗?
负责人王睿到了,他从中南财大赶来,1个半小时车程到这里,还在读研一,以为他只是个志愿者,没曾想,年的他,就是管理这里大小事务的人。
当天第一位来做饭的家属也在,一抹亲切的邻家大姐姐式笑容,瞬间打消了我的顾虑。
走进去,进门左手边就是厨房,对面就是卫生间,客厅有锦旗、饭桌、泡菜、电视机,最让人惊讶的是,这里还留着两间房,供一时找不到住所的病人家属歇息。
王睿总让病人们别送锦旗,把钱省下来,多做几顿好饭。
粗略计算,厨房大概五六平方。
靠近窗户是白得发光的瓷砖灶台,靠近门边,一个冰箱,一张大桌,三五个电饭煲。
其中一个电饭煲正熬着山药排骨汤,灶上有四口锃亮大锅,调料贴上姓名,防止错拿。
负责人说:“这里还有2个电磁炉,备用。”
开门笑脸迎我的大姐姐在厨房细细备菜,从她切菜的手法看得出来,她平常应该不大做饭。可能因为照顾弟弟,才变得更加强大吧。
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从负责人口中知道大姐姐的故事,姐弟两个,家在河北,母亲有残疾。
姐弟二人感情甚好,弟弟上大学期间一直兼职供姐姐读书,后来弟弟患上尿毒症,姐姐又放下北京的工作全身心地照顾弟弟,从手术到复查,无微不至。
很快,厨房飘来饭菜的香气,一道花菜烧肉,一道番茄炒蛋。姐姐用塑料袋装好封紧,便匆匆下楼,在湿冷的武汉疾步走着。
没过多久,当天第二个病人家属来了,从厨房使用登记表上能看到,最近她几乎天天来。
40多岁的她带着脑溢血的丈夫辗转鄂州与武汉,看着像50岁。头发半披着,面色发白,眼里没有神采,像很久没睡过觉。
她边择菜边用鄂州话和负责人交谈,大概听懂了,他们刚被医生通知要换科室。言谈中,能听出她的无奈和无助,手里的菜也一直没择完。
脑溢血严重的病人,情况比我想象的要危急得多,做开颅手术,往脑袋里加钢板,再等它长好慢慢填充回去。
治病住院,往往是一个漫长而复杂的过程……对患者、对家属都是不小的考验。
然而有了这个地方,他们一顿饭平均只用花10来块钱,等床位没地方去的时候,家属还能在这里有个落脚的地方。
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共享厨房的负责人王睿,不乏曲折故事。5岁时,父亲遭遇车祸,下半身瘫痪,懂事后的他逼着妈妈离开这个家,去寻找更好的生活……
年的他,也是因为自己的经历,才有了创办共享厨房的初步想法,去年7月,这个地方正式开放,不到一年时间,前前后后来了多人。
一开始这里没有太多人知道,很多人都怕是骗子。后来一回两回的,有了病友间互相介绍,来的人也多了,一天最多有30人。
不过大家互不打扰,你切菜我煮饭,你炒菜我煲汤,一切井然有序。
有时间,王睿就会去病房,帮熟识的病人们跑腿打杂,有时间还帮他们理发。
创办这个共享厨房以来,王睿见过太多,有生病的流浪医院治病的,也有来自黄冈农村的80后看完病,却不知道怎么坐车和买饭。
王睿都会力所能及地帮他们买一碗面或买一碗饭,带他们去共享厨房休息。
这个平左右的两室一厅,是王睿跑了几个月才找到的,房租加上水电等其他杂费,每月花销在左右。
这部分是小雨伞众筹在支持,除此之外,每月需添置的油盐酱醋,及其他工具,都是王睿自己掏钱。
做这件事情,曾一度不被母亲理解,母亲担心他从小经历太多,长大后还在接触这些过于悲观的事情,对他不利。
王睿索性找了个时间,把母亲请到武汉,医院走廊里发呆、抽烟、叹气的人,带着母亲体验自己每天的工作。
两天后,母亲回广东老家,给王睿寄来两大箱零乳糖牛奶,让他去病房时带给他们。
生活中的荒诞、苦难,都让他更加坚定内心的想法:只要他在,共享厨房就必须在。
要走的时候,王睿指着楼下的菜摊儿调侃:“有这个厨房之前,这里卖菜的只有一两家,有了之后,这里倒成了一条街了。”
卖菜的人渐渐多起来后,王睿不止一次偷偷告诉摊主们给病人家属们实惠价。
不知道是共享厨房带来了楼下菜市的喧闹,还是菜市的出现,让共享厨房被更多人知道。
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走出这里,楼下小餐馆的人多了起来,
抬头看一眼爱心厨房所在的3楼,
还是很不起眼,安安静静,
就像每一个从我们身边来来去去的人,
它的存在,虽然不轰轰烈烈,
却承载了无数的挣扎与希望。
春天到了,住院的人也多起来了。
这个很小却很暖的厨房,
你愿意分享给需要它的人吗?
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『地址信息』
??地名
小雨伞众筹·爱心厨房
??开放时间
周一至周日
9:30-18:00
??地址
卫生厅9栋1楼菜场街旁
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阿蔡
??
楚博
在这座城市,你还遇到过哪些温暖的事情?他在武汉住小木屋30年前洗浴中心
青春留在黄家湖畔预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇