养生秋季滋补,吃人参还是吃西洋参
立秋一过，人易倦怠、乏力、讷呆，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补显得十分必要。
秋季进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。
人参与西洋参同属五加科植物，药用部位主要是其干燥根。二者同为补气药，均有治疗全身无力，精神疲惫，心慌气短，懒于言语，食欲不振等气虚证的作用。
那么人参与西洋参究竟有什么区别，我们又该如何选择呢？今天我们就一起来涨涨知识。
人参与西洋参的区别
1成分不同
西洋参含有17种人参皂苷，人参含有40多种人参皂苷，同时人参还含有醇、生物碱、黄酮类、酶类等多种成分。
2药理不同
二者均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。但药理实验资料证明，西洋参在抗缺氧、抗低温等应激刺激方面优于人参，而人参在抗疲劳、增强免疫功能方面优于西洋参。
3临床应用也不同
人参药性偏于温热，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。
而西洋参药性寒，有益肺阴，清虚火，生津止渴之功。治肺虚久咳，咽干口渴，虚热烦倦。较适于体倦无力、阴虚有热的气阴两虚证。
你该选择人参还是西洋参
人参偏于温热，适用于秋冬气候较为寒冷的季节。
西洋参药性寒凉，适用于春夏气候较为炎热的季节。秋季润燥最好还是吃西洋参
秋季常会出现燥症，而“秋燥”分温凉。在初秋之时，燥性表现为温热居多，中秋之后，凉燥偏多一点。但是不能完全以中秋这个时节来划分秋燥的温凉之性，还得依靠舌相、脉相等具体表现来诊断。
在调理之前，一定要分清楚自己的症状属于哪一类秋燥噢！
西洋参作为珍贵中草药材之一，总是来之不易的，服用起来更是应当善加利用才能发挥最佳功效，一起听听来自专家们的推荐吧。
一、茶饮
1.西洋参3克，麦门冬9克，北五味子9粒。开水冲泡代茶饮，每天1剂。可生津润燥；适用于舌燥喉干。
2.石斛5克，西洋参3克。可益胃生津，滋阴清热，调节肝胃，增强食欲，补气提神，抗疲劳。适用于烟酒过度等人群。
3.黄芪5克，西洋参3克。可增强人体各项机能，减少受病毒侵犯，预防感冒。适用于气阴两虚及抵抗力低的人群。
4.西洋参3克，麦冬10克，沸水浸泡，代茶饮。适用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
5.枸杞子10克，西洋参3克，代茶饮。可补气养阴，寒热平调。适用于长期养生保健。
6.西洋参5克，菊花5克，代茶饮。可止咳，镇定安眠，解郁。适用于冬季中老年人肺虚久咳。
7.西洋参片10克，生姜2片，陈皮10克；或西洋参10克，冰糖50克，南杏5克，蜂蜜50克，隔水炖，代茶饮。可生津开胃。
二、粥类
1.西洋参麦冬粥：西洋参3克，麦冬10克，大米30克，淡竹叶6克煎水煮粥。可益气养阴、清热和胃。适用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。
2.西洋参燕麦粥：西洋参末10克，燕麦克共煮粥；或西洋参片先煎水，再与燕麦片共煮粥。可降血糖、降血脂。
三、汤类
1.西洋参5～10克，每天水煎服用，同时把参片最后也吃掉。需长期应用有效。适用于支气管炎、肺气肿人群。
2.西洋参30克，五味子20克，麦冬20克，炙甘草15克，水煎服。适用于激烈活动后疲劳乏力，口干而渴，出大汗者。
3.西洋参、白术、云茯苓各10克。水煎服，每天1剂，宜长期坚持。适用于食欲衰退、体倦神疲者。
4.虫草花10克，西洋参3克，煲汤。可消除疲劳、提神补气、增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。
5.炖排骨：西洋参30克浸泡后，加入猪排骨克（或鸡1只），煲汤调味。可补中益气。
6.洋参四喜汤：西洋参约10克，四物1包（川芎、熟地、白芍、当归）约50克，鸡或排骨或牛肉或羊肉适量，煲汤调味。适用于产后妇女，及一般体弱者。
7.炖莲子：洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量，隔水蒸30分钟即可。可健脾益胃。
8.炖蜂蜜：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖克，西洋参加水用文火炖煮，直至有参味即可放凉倒出参汤，再加蜂蜜和冰糖调服。可祛火通便。
9.炖雪梨：将梨去核，切块和5～6片西洋参一起放入炖盅里，加水适量，隔水炖煮15分钟左右即可。可止咳润肺。
10.炖燕窝：取燕窝、西洋参各5克。将燕窝与西洋参同时放入炖盅内，倒入八成满的开水加盖，隔水炖3小时即可饮服，每天1次。可益肺止咳。
四、散剂
1.西洋参50克，三七50克，灵芝克。共研细末，每服5克，每日早晚各服1次。或三七3克，西洋参3克，吞粉。适用于心脏经脉瘀阻，需通脉养心的冠心病人群。
2.西洋参、三七各30克，丹参45克，灵芝60～90克。研为细末，密贮于瓶中。每次3克，每天2次，温开水送服。适用于缓解气阴两虚者（伴有心悸、胸痛、气短、口干等症状）。
五、其他
1.西洋参8克，龙眼肉30克，白糖20克，放瓷碗内蒸膏服用，每次1匙。适用于产后气血两虚，并且也可以作为气血虚弱、阴液不足衰老症的进补良方。
2.用西洋参2片咬含在病变牙齿处，疼痛可得缓解。适用于牙龈疼痛。
3.西洋参龙眼饮：西洋参片3克，龙眼肉30克，冰糖5克。上笼蒸2个小时，至稀膏状，起锅备饮。可益气养血、滋阴安神，适用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦、健忘脑衰、面唇淡白等患者。
六、注意事项（禁忌）
1.不宜与藜芦、萝卜、茶叶，咖啡同用。
2.婴儿、孕妇，胃有寒湿者忌服，感冒咳嗽、经期忌服。
3.忌用五金炊具。
4.出现西洋参过敏者忌用（水泡、瘙痒、腹痛泄泻）。
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